Arran 10YO 'Arran Barley' Batch 001 Optic predstavuje významný míľnik pre tento ostrovný liehovar, keďže ide o výsledok desaťročného projektu zameraného na využitie lokálnych surovín. Táto whisky bola destilovaná výlučne z jačmeňa odrody Optic, ktorý vypestovala rodina Currie na farme Bellevue priamo na ostrove Arran, čo jej dodáva nezameniteľný charakter miestneho terroiru.
S vyšším obsahom alkoholu 50% ponúka tento destilát intenzívnejší zážitok, pričom si zachováva jemnosť typickú pre Arran. Whisky zreje v starostlivo vybranej kombinácii sudov po bourbone (first-fill) a sudov po sherry (second-fill hogsheads), čo zabezpečuje harmonickú integráciu vanilkových tónov amerického duba s jemnou ovocnosťou.
Vôňa: aromatický profil je svieži a živý, pričom v popredí dominujú tóny čerstvých byliniek a ľahkej citrusovej kôry, ktoré sú podčiarknuté strednou sladkosťou vanilky a špecifickým, jemným závanom anízu.
Chuť: na podnebí sa prejavuje korenistý a zaoblený charakter, v ktorom sa výrazne presadzujú tóny zázvoru a maslových sušienok, doplnené o výrazný vplyv dubového dreva, vanilku a ľahké tóny sadového ovocia.
Záver: dochuť je stredne dlhá a suchá, pričom zanecháva citrusovú sviežosť sprevádzanú jemným bylinným teplom, ktoré pozýva k ďalšiemu dúšku.