Whisky Lochlea Harvest 3rd Crop GB 46% 0,7l

Whisky Lochlea Harvest 3rd Crop je škótsky single malt z oblasti Lowlands, pochádzajúci z nezávislej rodinnej farmárskej destilérie. Liehovar stavia na koncepte „z poľa do fľaše“, pričom na výrobu spracúva výhradne lokálny jačmeň z vlastných polí. Edícia Harvest priamo reflektuje rušné obdobie letnej žatvy, kedy sa zváža úroda pre budúcu produkciu. Tretia edícia (Third Crop) je zároveň úplne finálnym plnením tejto konkrétnej sezónnej série. Destilát prešiel viacstupňovým zrením, ktoré mu dodalo komplexný a vrstevnatý profil. Whisky najprv zrela v opakovane plnených sudoch po bourbone, následne dozrievala v sudoch po portskom víne a celok dotvoril podiel zo suda po Oloroso sherry. Fľašuje sa pri obsahu alkoholu 46%, bez filtrácie za studena a bez pridaných farbív, čím si drží prirodzenú textúru a aromatickú hĺbku.

Vôňa: Živá, s jasnými tónmi červeného hrozna, jahodového džemu a smotany, ktoré dopĺňa dotyk sladového jačmeňa a vresového medu.

Chuť: Stredne plná, sladšia, dominujú bohaté dezertné tóny pečeného jablkového koláča a bielej čokolády s ľahkou sviežou ovocnosťou.

Záver: Stredne dlhý a vyvážený, počiatočnú sladkosť postupne striedajú hrejivé korenisté tóny čerstvo mletého čierneho korenia.