Whisky Isle Of Raasay Na Sia Single Cask Bordeaux Peated 5YO je limitovaná edícia z ostrovného liehovaru. Názov „Na Sia“ znamená v gaelčine „šesť“ a odkazuje na šesť typov sudov, ktoré tvoria jadro a profil tejto značky. Tento päťročný destilát z nakadeného jačmeňa zrel len v jednom prvoplnenom sude po červenom víne z francúzskeho regiónu Bordeaux. Je plnený pri plnej sudovej sile 59,9% alkoholu, úplne bez prifarbovania a bez akejkoľvek filtrácie za studena, čím ponúka priamy a robustný zážitok. Sud po víne dodáva whisky nielen prirodzený rubínový odtieň, ale aj hlboké ovocné tóny, ktoré sa výborne dopĺňajú s rašelinovým dymom.
Vôňa: Silná a bohatá, dominujú v nej tóny lesného ovocia, vína a brusníc, ktoré sa prelínajú s drevitým dymom, morskou soľou a štipkou škorice.
Chuť: Plná a sirupovitá textúra odhaľuje profil plný čiernych čerešní, malín a pudingu, pričom sladkosť ovocia rýchlo ustupuje zemitým tónom, koreniu a silnému rašelinovému dymu.
Záver: Dlhé a hrejivé doznievanie, v ktorom jasne pretrváva suchý dym, korenie a zanecháva stopu po sušenom ovocí a dubových tanínoch.