James Eadie Linkwood 11YO je single malt škótska whisky z liehovara Linkwood, fľašovaná nezávislým plničom James Eadie. Táto 11-ročná whisky je súčasťou série "The Railway" a bola zrejúca v troch opätovne vypálených sudoch (re-charred hogsheads). Je plnená pri sile 46% ABV.
Táto whisky predstavuje vynikajúcu ukážku charakteru Linkwood, známej svojím ľahkým, ovocným a trávnatým profilom. James Eadie Linkwood 11YO ponúka skvelú všestrannosť a je výborným príkladom kvalitnej single malt whisky zo Speyside. Je ideálna pre milovníkov sviežich a ovocných whisky s jemnou komplexnosťou.
Aróma: Svieža a živá vôňa, v ktorej dominujú tóny pomarančovej kôry a citrónovej torty s polevou. Cítiť aj vanilkovú zmrzlinu s jemným nádychom sena a čerstvo pokosenej trávy. V pozadí sa objavujú náznaky kokosu a krehkého karamelu.
Chuť: Na jazyku sa rozvíja príjemná sladkosť medu, ktorá sa prelína s chuťou ovsených sušienok. Opäť sa objavujú tóny pomarančovej kôry, doplnené o svieže jablká. Cítiť aj náznaky karamelu a jemné korenisté tóny dubového dreva. S pridaním vody sa zvýrazňujú ovocné chute lesných plodov a objavuje sa náznak horkej čokolády.
Záver: Stredne dlhý záver, v ktorom pretrvávajú tóny rozpustenej čokolády s jemným citrusovým dotykom. Cítiť aj jemné korenisté tóny, ktoré príjemne doznievajú.