Whisky Holyrood Arrival 46,1% 0,7l

Whisky Holyrood Arrival je prvý single malt destilát z Edinburghu po takmer sto rokoch. Táto škótska whisky bez uvedenia veku pochádza z inovatívneho mestského liehovaru, ktorý spája tradičné postupy s experimentálnou fermentáciou. Destilát zreje v pestrej kombinácii sudov, ktorá zahŕňa sudy po sherry Oloroso a Pedro Ximénez, sudy po bourbone a barikové sudy po rume. Výsledkom tohto procesu zrenia je komplexný, prekvapivo vyzretý senzorický profil. Nápoj je fľašovaný pri obsahu alkoholu 46,1% bez použitia studenej filtrácie a bez pridaného farbiva. Táto limitovaná edícia oslavuje návrat výroby whisky do hlavného mesta Škótska. Ponúka robustný, no zároveň vyvážený, vrstevnatý zážitok, ktorý osloví aj náročných nadšencov hľadajúcich nové a netradičné chuťové vnemy a hlbší kontext vo svete moderných liehovarov.

Vôňa: Intenzívna, s tónmi sušeného a tropického ovocia, hrozienok, maslových sušienok a upečeného koláča, ktoré dopĺňa jemný dotyk mäkkej kože.

Chuť: Plná, korenistá, spájajúca sladkosť karamelu, vanilky a maslového karamelu s chuťou zázvoru, celozrnných sušienok a ľahkou slanosťou.

Záver: Dlhý, šťavnatý, hrejivý, s doznievajúcimi tónmi sladkého korenia, jablkového koláča a jemného, sviežeho červeného ovocia.