Whisky Torabhaig Cnoc Na Moine 46% 0,7l

Whisky Torabhaig Cnoc Na Moine predstavuje tretiu kapitolu z edície The Legacy Series od mladej destilérie na ostrove Skye. Názov v gaelčine znamená „torfový kopec“, čo veľmi presne vystihuje jej hlboký, no elegantne vyvážený dymový profil. Tento rašelinový single malt je vôbec prvým vydaním tohto liehovaru, ktoré okrem tradičných sudov po bourbone zreje aj v sudoch po sherry Oloroso a Pedro Ximénez z amerického duba. Vďaka tejto kombinácii sudov získava destilát bohatšiu štruktúru a komplexnú ovocnosť, ktorá harmonizuje s typickým ostrovným charakterom. Pri obsahu alkoholu 46% si táto whisky zachováva svoju prirodzenú farbu a nie je filtrovaná za studena, čo zaručuje jej maximálnu autenticitu a plnosť chuti.

Vôňa: Elegantný rašelinový dym sa jemne prelína s tónmi pomarančovej kôry, vanilkovej sladkosti, čerstvo napíleného dubového dreva a jemným morským vánkom.

Chuť: Bohatá a dobre štruktúrovaná, dominuje rašelina s nádychom grilovania, ktorú dopĺňa čierne korenie, ľahká balzamiková kyslosť, cédrové drevo a hlboká sladkosť po sherry.

Záver: Dlhý a veľmi hrejivý, s pretrvávajúcim vplyvom sherry, korenistou štruktúrou a jemnou slanou stopou typickou pre ostrov Skye.