Práve spomienka na vstup do francúzskej cukrárne podnietila vedúceho oddelenia tvorby whisky spoločnosti Glenmorangie Dr. Billa Lumsdena k vytvoreniu brilantnej whisky Glenmorangie The Nectar D'Or. Žiaľ, v roku 2023 spoločnosť Glenmorangie oznámila, že výrobu whisky Nectar D'or ukončuje, ale liehovar vytvoril viac než vhodného nástupcu: Glenmorangie The Nectar 16 Year Old.
Je to single malt whisky, ktorá dozrievala 14 rokov v sudoch po bourbone, ktoré boli potom ďalšie dva roky dokončené v novej kombinácii skvelých sudov po sladkom bielom víne. Patria sem francúzske sudy Sauternes a Monbazillac, ktoré prinášajú tóny ovocného sadu a maslového pečiva, španielsky Moscatel pre sladké, sirupové dezertné chute a maďarské sudy po Tokaji pre orieškové, medové prvky.
Vôňa: s tónmi pečúcej sa briošky, pečených marhúľ, vanilkového pudingu, opečených mandlí a náznakmi čokoládových hľuzoviek.
Chuť: bohatá a lepkavá s vírom medového plástu, pomarančového sirupu a briošky, vyvážená jemným korením a citrónovou kôrou.
Záver: záver je dlhý a pretrvávajúci, s citrónovou kôrou, pečivom a nádychom medového plástu.