Whisky Ledaig Sinclair Rioja Cask 46,3% 0,7l

Whisky Ledaig Sinclair Rioja Cask je silný rašelinový single malt z ostrova Mull. Vzniká v historickom liehovare Tobermory. Tento destilát patrí do edície Sinclair. Tá odkazuje na muža, ktorý liehovar v minulosti založil. Výroba spája silne nakúrený profil Ledaig so špecifickým zrením. Whisky najprv zreje v sudoch po americkom bourbone. Následne dozrieva v sudoch po španielskom víne Rioja. Toto dozrievanie jej dodáva rubínový odtieň bez umelých farbív a vrstevnatý profil. Plní sa pri sile 46,3% alkoholu. Destilát sa nefiltruje za studena. To spoľahlivo zachováva všetky aromatické oleje a plnú textúru. Spojenie silného zemitého dymu a sladkého červeného ovocia tvorí komplexný vnem.

Vôňa: Bohatá, dominuje v nej zemitý rašelinový dym. Ten sa pekne prelína s tónmi lupeňov ruží, kandizovaného ovocia, hrozna a veľmi jemného korenia.

Chuť: Plná a krémová textúra prináša jasné tóny malín, sladkých bobuľovín a tiež vanilky. Tie postupne prechádzajú do horkého kakaa, škorice a dymu z morských rias.

Záver: Dlhý a veľmi hrejivý. Cítiť v ňom pretrvávajúci rašelinový dym, jemnú morskú soľ a doznievajúce stopy červeného bobuľového ovocia.