Whisky Turntable Bittersweet Symphony 46% 0,7l

Whisky Turntable Bittersweet Symphony je ukážka umenia miešania od nezávislej značky Turntable Spirits. Tento blended škótsky destilát má mimoriadne vysoký podiel sladových zložiek, presne osemdesiatjeden percent objemu. Receptúra je precízne zostavená z piatich častí. Základ tvoria single malt whisky z liehovarov Craigellachie a Balmenach, zrejúce v sudoch po sherry Pedro Ximénez a Oloroso. Zmes dopĺňa sladová whisky Blair Athol a obilná whisky North British, ktoré zreli v sudoch z nového amerického duba. Názov podľa známej hudobnej skladby presne vystihuje profil, kde sa spája hlboká ovocná sladkosť s jemnou horkosťou dreva. Fľašuje sa pri sile 46%, bez filtrácie za studena a bez farbív, čo zaručuje plný senzorický zážitok z každého dúška.

Vôňa: Bohatá, dominujú v nej tóny sušeného ovocia ako hrozienka a datle, ktoré sa prelínajú s vôňou medu, karamelu, tmavej čokolády a dotykom vanilky z nového duba.

Chuť: Plná a vyvážená, prináša tóny tmavej čokolády, praženého sladu a pomarančovej marmelády, sprevádzané korenistosťou a hrejivou horkosťou dubových tanínov.

Záver: Stredne dlhý, s bohatou ovocnosťou, tónmi kakaa a suchým doznievaním, ktoré zanecháva na podnebí elegantnú stopu.