Fascinujúca whisky z Ardbegu, Heavy Vapours, je whisky z liehovaru Islay. Bola destilovaná bez použitia purifikátora. Tento prístroj zvyčajne zachytáva výpary, ktoré stúpajú nahor. Zachytáva ťažšie zlúčeniny a kondenzuje ich, čím sa dostávajú späť do destilátu, opäť sa zahrievajú a stúpajú. Hovorí sa, že tento proces čistenia prináša kvetinovú ovocnosť, ktorá vyvažuje silnú rašelinu liehoviny, ale tu sa tomu vyhli, aby priniesli plnšiu whisky Ardbeg, ktorá bola plnená bez chladiacej filtrácie s obsahom alkoholu 46%.
Vôňa: je taká hlboká a zemitá, že by si Alica mohla myslieť, že je to cesta do krajiny zázrakov. Je tu tlejúca pôda a slanosť skalného bazéna (takmer hraničiaca s chlórom), ako aj mätová/eukalyptová kvalita. Nasleduje kardamón, sladkosť z konzervovaných broskýň a lekváru, ako aj zvláštna funkčnosť pripomínajúca Gruyère. Zaujímavé veci.
Chuť: Človek by si myslel, že Ardbeg bez purifikátora bude úderný, ale toto je uvoľnenejšia intenzita. Hustý popolový dym sa vznáša v chuti bohatej na horkú čokoládu, jablká, zuhoľnatené medové mäso a trochu rasce.
Záver: stará káva, viac čokolády, tlejúce drevo a mätové bylinky.