Whisky Benriach 12YO The Smoky Twelve 46% 0,7l

Whisky Benriach 12YO The Smoky Twelve predstavuje komplexný prístup liehovaru k rašelinovému štýlu v regióne Speyside. Destilát spája tradičnú ovocnosť s charakteristickým sladkým dymom, typickým pre túto oblasť. Whisky zreje dvanásť rokov v zmesi troch typov sudov. Výrobný proces využíva sudy po bourbone, sudy po sherry a sudy po víne Marsala. Scelenie týchto zložiek vytvára vrstevnatý a robustný senzorický profil. Vďaka plneniu pri sile 46% bez filtrácie za studena si destilát zachováva plnú textúru a bohatosť prírodných olejov. Tento postup umožňuje prepojiť tóny pečeného ovocia, korenia a dubového dreva s elegantným rašelinovým dymom. Predstavuje vhodnú alternatívu pre nadšencov, ktorí hľadajú odklon od ťažkých ostrovných whisky a preferujú vyváženejší dymový prejav. Liehovar tak potvrdzuje svoju technickú zručnosť pri práci s rašelinou.

Vôňa: Komplexná, s jasnými tónmi vanilky, spáleného pomaranča a pražených mandlí, ktoré sa plynule prelínajú so sladkým rašelinovým dymom.

Chuť: Olejovitá a plná, dominuje v nej horká čokoláda, ovocné šupky a hnedý cukor, doplnené o tóny dymového dubového dreva.

Záver: Stredne dlhý a hrejivý, s pretrvávajúcim sladkým dymom a jemným dotykom korenia na pečenie.