Whisky Isle of Skye 21YO 40% 0,7l

Whisky Isle of Skye 21YO je vyzretá miešaná škótska whisky, za ktorou stojí nezávislá spoločnosť Ian Macleod Distillers. Tento destilát predstavuje komplexnú zmes ostrovných sladových whisky, predovšetkým z ostrova Skye, ktoré sú doplnené o sladové whisky z oblastí Speyside, Highlands a vyzreté obilné whisky. Zrenie prebieha minimálne dvadsaťjeden rokov vo vybraných dubových sudoch, čo jej dodáva značnú hĺbku, komplexnosť a uhladený profil. S obsahom alkoholu 40% prináša harmonický zážitok, ktorý spája charakteristickú prímorskú sviežosť s bohatými tónmi vyzretého dreva a jemného dymu. Ide o klasický, plnší štýl miešanej whisky, ktorý ocenia priaznivci tradičných škótskych postupov a vrstvených chuťových profilov, pričom si zachováva výbornú piteľnosť.

Vôňa: Bohatá a vyzretá, s dominujúcimi tónmi sadového ovocia, medu a vanilky, ktoré sa postupne prelínajú s jemnou prímorskou mineralitou, praženými mandľami a ľahkým náznakom rašelinového dymu.

Chuť: Hladká, hodvábna a stredne plná, pričom na podnebí vystupujú tóny medových ovsených sušienok, zrelých banánov a broskýň, doplnené o vplyv dubového dreva, korenia a decentného dymu.

Záver: Stredne dlhý až dlhý, s hrejivým doznievaním, v ktorom sa snúbi suché drevo, jemné korenie a pretrvávajúca bylinná sviežosť.