Whisky Port Askaig 8YO je klasickým zástupcom ostrova Islay, ktorý prináša robustný a autentický zážitok z rašelinovej whisky. Tento single malt, fľašovaný nezávislou firmou Elixir Distillers, zreje osem rokov v sudoch z amerického duba. Tento proces zrenia mu dodáva jemnú sladkosť, ktorá dobre vyvažuje jeho dymový a prímorský charakter. S obsahom alkoholu 45,8% je to ideálny úvod do sveta dymových whisky. Zachováva si tak výbornú rovnováhu medzi silou a prístupnosťou pre konzumenta. Značka Port Askaig je známa svojím puristickým prístupom. Do whisky sa nepridávajú žiadne umelé farbivá a neprechádza filtráciou za studena. Vďaka tomu si zachováva plnú textúru a prirodzený aromatický profil, ktorý odráža drsné podnebie ostrova. Je to poctivý nápoj pre milovníkov rašeliny, ktorí hľadajú čistý a nekomplikovaný prejav tradičnej výroby bez zbytočných príkras.
Vôňa: Výrazný rašelinový dym sa mieša s morskou slanosťou, citrónovou kôrou, vlhkou zeminou a tónmi jačmeňa.
Chuť: Stredne plná a olejovitá textúra, s dominujúcim dymom, ktorý ustupuje sladkým tónom medu, vanilky a bieleho korenia.
Záver: Dlhý a hrejivý, s pretrvávajúcim popolavým dymom, morskou soľou a jemnou bylinnou suchosťou na konci.