Whisky Old Ballantruan 10YO 50% 0,7l

Whisky Old Ballantruan 10YO predstavuje výraznú odchýlku v tradičnom svete regiónu Speyside. Tento destilát sa vyrába v liehovare Tomintoul, ktorý je cenený pre svoje jemné a kvetinové profily. Old Ballantruan však ide úplne inou cestou a využíva silne nakadýmený slad s obsahom fenolov na úrovni 55 ppm. Výsledkom je robustný a zemitý charakter, ktorý si napriek tomu zachováva typickú eleganciu tohto regiónu. Zreje desať rokov vo vybraných sudoch po bourbone z amerického bieleho duba, čo mu dodáva príjemnú vanilkovú sladkosť. Plní sa pri vyššom alkohole 50%, bez použitia filtrácie za studena a bez pridaného karamelu, vďaka čomu si zachováva plnú textúru a autentickú farbu. Je to ideálna voľba pre milovníkov dymových profilov, ktorí hľadajú alternatívu k známym ostrovným klasikám.

Vôňa: Intenzívny rašelinový dym sa prelína s jemnou sladkosťou vanilky, sladovým základom, opečenými orieškami a ľahkým dotykom vresoviska.

Chuť: Plná a krémová textúra prináša výrazný dymový profil, ktorý je veľmi dobre vyvážený tónmi karamelu, kvetinového medu, tmavej čokolády a korenistého dubového dreva.

Záver: Dlhý, hrejivý a suchší, s pretrvávajúcim rašelinovým dymom a jemne korenistým doznievaním.