Whisky Arran 21YO patrí k najstarším edíciám v stálej ponuke tohto ostrovného liehovaru. Táto whisky zreje celých 21 rokov výlučne v sudoch po sherry. Tento dlhý proces zrenia jej dodáva hlboký, komplexný a veľmi bohatý profil. Do fliaš ide pri sile alkoholu 46%, bez filtrácie za studena a bez umelých farbív. Vďaka tomu si zachováva prirodzenú olejovitú textúru a plnú arómu. Dlhé zrenie mení pôvodný svieži ovocný štýl značky na robustnejší a vrstevnatejší zážitok. Je to skvelá voľba pre nadšencov, ktorí hľadajú presnú rovnováhu medzi vplyvom dreva a čistým sladovým základom. Každý dúšok ponúka edukatívny pohľad na to, ako dubové sudy formujú ostrovný charakter v priebehu dvoch dekád. Tento single malt si pevne drží svoju jasnú identitu, no zároveň plynule prijíma tmavé tóny z dubových sudov.
Vôňa: Hutná a plná, s tónmi tmavej čokolády, zrelých fíg, kandizovaného pomaranča, muškátového orieška a zázvoru.
Chuť: Elegantná, stredne plná, na podnebí dominuje horká čokoláda, pražené mandle, pomarančová marmeláda, hrejivé korenie a dubové drevo.
Záver: Dlhý, suchší a hrejivý, s pretrvávajúcimi tónmi lieskových orieškov, horkého pomaranča a korenia.