Whisky Deanston 15YO je špecifickým počinom tohto tradičného liehovaru z oblasti škótskej Vysočiny, pretože ide o limitovanú edíciu s prísnou certifikáciou „Organic“. Tento destilát sa vyrába výlučne z certifikovaného organického jačmeňa bez akéhokoľvek použitia pesticídov. Celý výrobný proces podlieha ekologickým štandardom, čo zaručuje čistotu produktu. Následne táto whisky zreje pätnásť rokov v sudoch z amerického duba po bourbone. Dlhé zrenie v kvalitnom dreve jej dodáva osobitý, sladkastý a komplexný profil. V súlade s filozofiou značky sa plní do fliaš pri obsahu alkoholu 46,3%, pričom neprechádza filtráciou za studena a neobsahuje pridané farbivá. Zachováva si tak prirodzenú textúru, plnú chuť a autentický charakter, ktorý ocenia nároční milovníci klasických single malt whisky.
Vôňa: Aromatický profil je jemný, v popredí dominujú tóny sladkej vanilky, kvetinového nektáru a sadového ovocia, elegantne doplnené o ľahké drevité nuansy.
Chuť: Na podnebí pôsobí stredne plne až olejovito, s jasným nástupom sladových tónov a medovej sladkosti, ktorá sa prelína s chuťou karamelu a pečiva.
Záver: Dochuť je stredne dlhá, hrejivá a suchšia, s pretrvávajúcimi tónmi dubového dreva, korenia a stopou včelieho vosku.