Whisky Compass Box Orchard House 46% 0,7l

Whisky Compass Box Orchard House je škótska blended malt whisky, ktorá sa vyznačuje veľmi sviežim a ovocným senzorickým profilom. Spoločnosť Compass Box tu zvolila pomerne netradičný prístup. Nakúpila priamo čerstvý destilát z viacerých liehovarov a uložila ho zrieť do svojich vlastných sudov. Základ tejto zmesi tvoria single malt whisky z liehovarov Linkwood, Clynelish a Benrinnes. Táto whisky zreje prevažne v sudoch po bourbone prvého plnenia. Tie dopĺňajú sudy z francúzskeho duba a sudy po sherry Oloroso. Tento proces zrenia umožňuje plne vyniknúť primárnym tónom sadového ovocia. Dubové drevo zároveň dodáva štruktúru bez toho, aby potlačilo ľahký charakter samotného destilátu. Pri obsahu alkoholu 46% nie je filtrovaná za studena a nemá pridané farbivá. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí hľadajú komplexnú, no sviežu whisky.

Vôňa: Výrazne ovocná, dominujú tóny zelených jabĺk, zrelých hrušiek a broskýň, ktoré dopĺňa jemný dotyk vanilky a kvetinového medu.

Chuť: Stredne plná a svieža, na podnebí sa otvára sladovým základom, prechádza do chuti pečených jabĺk, ananásu a bieleho čaju s dubovým korením.

Záver: Stredne dlhý a čistý, s doznievajúcimi tónmi kôstkového ovocia, sladkého drievka a ľahkou korenistou suchosťou.