Whisky Murray McDavid Croftengea Marsala Finish je zaujímavou edíciou Cask Craft od veľmi známeho nezávislého fľašovateľa. Názov Croftengea nesie silne nakadý destilát z miestneho liehovaru Loch Lomond, známeho svojou pestrou výrobou. Táto single malt whisky bez uvedenia veku najprv zreje v tradičných dubových sudoch, kde získa svoj základný profil. Následne dozrieva v sudoch typu barrique po sladkom sicílskom víne Marsala. Tento proces finišovania tvorí harmonický kontrast medzi robustným rašelinovým základom a bohatou ovocnou sladkosťou vína. Fľašuje sa pri sile 44,5% alkoholu, bez filtrácie za studena a farbív, čo zaručí čistý a autentický senzorický zážitok. Spojenie dymu a vína prináša veľmi komplexný profil.
Vôňa: Je vrstevnatá, s dominujúcim ľahkým, sladkým dymom z rašeliny, ktorý sa prelína s arómami medových cereálií, sušeného ovocia a jemným náznakom opáleného dreva.
Chuť: Stredne plná a olejovitá, kde sa zemitý rašelinový dym stretáva s tónmi grilovaného tropického ovocia, sladkých hrozienok a orieškov, podfarbená korenistosťou duba.
Záver: Je dlhý a hrejivý, s pretrvávajúcou elegantnou dymovosťou, suchšími tónmi korenia a sladkosťou tmavého ovocia, ktorá len veľmi pomaly odoznieva.