Whisky Ledaig 18YO 46,3% 0,7l

Whisky Ledaig 18YO je robustný rašelinový destilát z destilérie Tobermory na ostrove Mull. Tento výrazne nakúrený destilát reprezentuje ťažší profil produkcie liehovaru, pričom si zachováva tradičné výrobné postupy. Tento single malt zreje osemnásť rokov. Primárne zrenie prebieha v sudoch po bourbone, následne dozrieva v sudoch po Oloroso sherry. Tento proces tvorí kontrast medzi dymom a sladkosťou ovocia. Fľašuje sa pri 46,3% bez studenej filtrácie a farbív, čo chráni plnú textúru. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí cenia zemité a morské profily s vplyvom dreva. Každý dúšok odhaľuje komplexný charakter, ktorý odráža drsné podnebie škótskych ostrovov a dlhé roky zrenia v kvalitných dubových sudoch.

Vôňa: Bohatá, dominujú tóny sladkého rašelinového dymu, morských rias a dechtu, ktoré dopĺňa aróma sušeného ovocia, tmavej čokolády a korenia.

Chuť: Plná a olejovitá, prináša rýchly nástup sherry sladkosti a korenistého dymu. Na podnebí pôsobí veľmi husto a zanecháva silný dojem. Následne sa rozvíjajú tóny pomarančovej kôry, kávy, soli a tabaku.

Záver: Dlhý, hrejivý a suchší, s pretrvávajúcim dymovým profilom, dotykom sladkého drievka, dubového dreva a jemnou slanosťou morskej triešte.