Sudy obsahujúce Grande Reserve zo zámku Chateau de la Ligne, zahŕňajúce Cabernet Sauvignon aj Merlot, boli vyprázdnené a znovu naplnené jemnou írskou Single Malt whiskey, ktorá zrela 19 rokov sudoch po bourbone z Kentucky. Dodatočné šesťmesačné dozrievanie v sudoch po Grande Reserve víne prinieslo túto majestátnu whiskey pre vaše potešenie.
Súhra vplyvov, ktoré prinieslo dozrievanie v sudoch Chateau de la Ligne, povyšuje už aj tak skvelý produkt na absolútne vznešený. Odvážna, inovatívna, súčasná írska whiskey hrdo vyrobená v grófstve Down.
Vôňa: na nose ponúka príjemné spojenie červeného letného bobuľového ovocia, slivky a jablka, ktoré sú doplnené arómami čerstvého ovocia a jemným nádychom cukrárenského červeného sladkého drievka.
Chuť: na jazyku táto whiskey prináša množstvo chutí, ktoré sú bohaté a mimoriadne návykové. Dominujú tóny karamelu, toffee a tmavého kakaa, podporené základom sladkých vanilínov a čerstvo opečeného duba. Jemné dotyky červeného jablka, slivky a letného bobuľového ovocia sú jasným prejavom vínneho dokončenia, ktoré dodáva tejto výnimočnej whiskey jedinečný charakter.
Záver: záver je dlhý a pretrvávajúci, pričom chute toffee, karamelu a tmavého kakaa zostávajú na jazyku. Sladké vanilíny a opečený dub tiež zanechávajú v ústach príjemný pocit, zatiaľ čo odtiene červeného jablka, damascénských sliviek a letného bobuľového ovocia pridávajú záveru vrstvu komplexnosti. Celkovo je záver hladký a uspokojivý, čo robí z tejto whiskey skutočne výnimočný zážitok na popíjanie.