Whisky Redbreast Lustau 46% 0,7l

Whiskey Redbreast Lustau je tradičná írska Single Pot Still whiskey, ktorá vznikla v spolupráci liehovaru Midleton a známeho španielskeho vinárstva Bodegas Lustau. Táto whiskey bez uvedenia veku najprv zreje deväť až dvanásť rokov v kombinácii sudov po bourbone a sudoch po sherry. Následne dozrieva jeden rok v prvoplnených sudoch, v ktorých predtým zrelo Oloroso sherry priamo z oblasti Jerez. Tento špecifický proces finišovania dodáva výslednému profilu hlboký a komplexný charakter s výrazným vplyvom španielskeho duba. Fľašovaná je pri obsahu alkoholu 46%, čo zabezpečuje robustnú štruktúru a intenzívny prenos aromatických látok. Redbreast Lustau ukazuje, ako cielený výber dreva dokáže obohatiť klasický korenistý profil Pot Still whiskey o vrstvy tmavého ovocia.

Vôňa: Bohatá a intenzívna, s dominujúcimi tónmi tmavého lesného ovocia, sušených sliviek, fíg a datlí, ktoré dopĺňa marcipán, opečený dub a jemný náznak sladkého drievka.

Chuť: Plná a krémová textúra prináša komplexnú zmes typického korenia Pot Still whiskey, tmavej čokolády, vlašských orechov a bohatej sladkosti Oloroso sherry, podporenej štruktúrou španielskeho duba.

Záver: Dlhý a hrejivý, s postupným doznievaním sladkých ovocných tónov, ktoré plynule prechádzajú do suchšieho korenistého základu a jemných drevitých tanínov.