Whiskey Tullamore D.E.W. 14YO je írska single malt whiskey, ktorá ponúka veľmi komplexný a technicky presný prístup k zreniu. Tento trikrát destilovaný destilát z čistého sladového jačmeňa najprv zreje celých štrnásť rokov v sudoch po americkom bourbone. Počas tejto dlhej doby získava svoj pevný a sladký základný profil. Následne dozrieva v špecifickej kombinácii štyroch rôznych typov sudov. Ide o sudy po bourbone, sudy po Oloroso sherry, sudy po portskom víne a sudy po víne Madeira. Tento proces finišovania trvá minimálne šesť mesiacov a dodáva whiskey hlboký charakter s jasným vplyvom európskeho duba a dezertných vín. Pri fľaškovaní s obsahom alkoholu 41,3% si tento nápoj zachováva optimálnu rovnováhu medzi jemnosťou, ktorá je typická pre írsku produkciu, a robustnosťou získanou z rôznorodých sudov. Výsledkom je veľmi dobre vyvážený senzorický zážitok.
Vôňa: Komplexná a svieža, s výraznými tónmi zrelých jabĺk, citrusovej kôry a tropického ovocia, ktoré sa plynule prelínajú s jemnou vanilkou a medom.
Chuť: Stredne plná a zaoblená, na podnebí sa otvára sladkými tónmi vanilky a karamelu, ku ktorým sa neskôr pridávajú vrstvy červeného hrozna a korenia.
Záver: Stredne dlhý až dlhý, s príjemnou suchosťou, trvácou ovocnou sladkosťou a jemným, hrejivým korenistým dozvukom.