Whiskey Hinch Small Batch predstavuje klasický prístup k výrobe írskej miešanej whiskey, ktorá spája tradíciu trojitej destilácie s precíznym výberom sudov. Táto whiskey bez uvedenia veku je vyváženou zmesou sladových a obilných destilátov. Zreje výhradne v sudoch z amerického bieleho duba po bourbone, čo jej dodáva priamu sladkosť a jemnosť. Trojitá destilácia zaručuje čistý a ľahký profil, zatiaľ čo zrenie v dubových sudoch prináša potrebnú štruktúru a hĺbku. Liehovar Hinch sa nachádza v grófstve Down a pri produkcii sa inšpiruje historickými postupmi írskeho liehovarníctva, pričom dôraz kladie na transparentnosť a kvalitu surovín. S obsahom alkoholu 43% poskytuje tento destilát dostatočnú intenzitu na to, aby vynikli všetky vrstvy aróm a chutí, no zároveň si zachováva svoju typickú írsku prístupnosť a eleganciu.
Vôňa: Príjemne sladká a otvorená, dominujú v nej tóny vanilky, karamelu a pečeného jablka, ktoré dopĺňa jemný dotyk opáleného dubového dreva.
Chuť: Stredne plná, hladká a krémová, na podnebí sa rozvíjajú tóny medu, sladového jačmeňa a marhúľ, vyvážené jemnou korenistosťou škorice.
Záver: Stredne dlhý a hrejivý, s pretrvávajúcou sladkosťou vanilky a ľahkým dozvukom bieleho korenia.