Whiskey Bushmills 10YO Vino Dulce Cask Finish 43% 0,7l

Whiskey Bushmills 10YO Vino Dulce Reserve je írska Single Malt whiskey pochádzajúca z najstaršieho licencovaného liehovaru na svete, Old Bushmills, ktorá je fľašovaná pri obsahu alkoholu 43%. Táto whiskey zreje minimálne desať rokov v kombinácii sudov po bourbone a sudov po sherry, čím získava svoj základný charakter, avšak následne dozrieva v sudoch po sladkom španielskom víne typu Vino Dulce. Tento záverečný proces dozrievania obohacuje profil destilátu o špecifické ovocné a sladké tóny, ktoré dopĺňajú tradičný sladový základ.

Vôňa: Aromatický profil je popisovaný ako plný a svieži, s dominanciou tónov zelených jabĺk, bieleho hrozna a medového plástu. V nose sa ďalej rozvíjajú nuansy sušeného ovocia a sladkej vanilky, ktoré sú podčiarknuté jemnými dubovými podtónmi.

Chuť: Na podnebí pôsobí táto whiskey hladkým a plným dojmom, pričom ponúka komplexnú súhru sladkých a orechových prvkov. Chuťový profil je charakterizovaný tónmi mliečnej čokolády, zázvoru a sušených marhúľ, ktoré sa prelínajú s chuťou moka kávy, vanilkových strukov a karameliek.

Záver: Dozvuk je dlhý, svieži a príjemne plný, pričom sa vyznačuje jemnou sladkosťou. Doznievajú v ňom tóny ovocia a mäkkého korenia, ktoré uzatvárajú celkový degustačný zážitok.