Zoznam produktov značky Balcones

V roku 2008 neboli Balcones ničím iným ako nápadom poháňaným vášňou vytvoriť niečo originálne a autentické priamo v srdci Texasu. Všetko to začalo v starej zvarovni pod mostom vo Waco. Na ďalší rok vymenili strešnú krytinu, vybúrali steny, položili tehly, narezali rúry, nainštalovali medené destilačné prístroje z Portugalska a v tejto malebnej budove postavili pálenicu whisky. Hrdí na to, čo sami dokázali, začali s destiláciou v roku 2009.

Vždy starostlivo hľadali ingrediencie pre bohatosť chuti. Od modrej kukurice pestovanej v New Mexico až po prvý sladový jačmeň vypestovaný v Texas, Balcones sa snažia vyťažiť maximum zo surovín aby vyrobili lepšiu whisky. Vynakladajú maximálne úsilie, aby zachovali lahodné chute týchto ingrediencií a aby každý dúšok bol vyjadrením ich pôvodného stavu. Každý bourbon a whiskey, ktorú vyrábajú, sa drží tejto filozofie: má by byť rozpoznateľný a lahodný.

Whiskey Balcones získali niekoľko ocenení, a sú len dôkazom oddaného tímu, ktorý vyrába whisky každý deň.