- Poznej Whisky
- Recenzie
- 543 počet zhliadnutí

Palírna Macallan byla v oblasti Speyside založena v roce 1824. Dnes produkuje jednu z nejprodávanějších single malt whisky na světě a její starší limitované edice lámou aukční rekordy. Ale vždy tomu tak nebylo. Ještě před 40 lety se jednalo o téměř neznámou značku a její produkce šla většinou do míchaných whisky. Až Hugh Mitcalfe, který do palírny nastoupil v roce 1978, se to rozhodl změnit. Palírna se začala soustředit na využití ex-sherry sudů a ze značky Macallan se začala drát na výsluní.
Základní řada palírny se v současné době skládá ze tří edic. Whisky Tripple Cask zraje v sudech po sherry z evropského a americké dubu a v sudech po bourbonu. Double Cask zraje v sudech po sherry z evropského a americké dubu a Sherry Cask zraje v pouze v sudech po sherry. V dnešní recenzi se podíváme na whisky Macallan 12 Year Old Sherry Oak Cask. Zrála pouze v sudech po sherry z evropského dubu. Nalahvovaná byla s obsahem alkoholu 40 % a nebyla dobarvovaná.


Základní řada palírny se v současné době skládá ze tří edic. Whisky Tripple Cask zraje v sudech po sherry z evropského a americké dubu a v sudech po bourbonu. Double Cask zraje v sudech po sherry z evropského a americké dubu a Sherry Cask zraje v pouze v sudech po sherry. V dnešní recenzi se podíváme na whisky Macallan 12 Year Old Sherry Oak Cask. Zrála pouze v sudech po sherry z evropského dubu. Nalahvovaná byla s obsahem alkoholu 40 % a nebyla dobarvovaná.
Celý článok si prečítate na Poznej Whisky.
Posledné články
Najlepšia whisky, ktorú si môžete kúpiť pod 45 EUR
Na základe tisícov hodnotení z whisky komunity sme vybrali to najlepšie do 45 EUR – whisky, ktoré stavajú na kvalite, nie na marketingu. V tejto cenovej kategórii nájdete fľaše, ktoré skutočne stoja za pozornosť a zaslúžia si miesto v bare každého nadšenca.
Čítať ďalejNajmenší škótsky liehovar: Skutočný klenot v tieni gigantov oslavuje 200 rokov
Edradour, najmenší liehovar v Škótsku, tento rok oslavuje 200 rokov a jeho príbeh je fascinujúcejší než kedykoľvek predtým. Vďaka revolučnej expanzii Edradour No. 2 a filozofii nezávislého fľašovateľa Signatory Vintage vznikajú whisky, ktoré búrajú zaužívané predstavy o Highland Single Malt. Objavte, prečo by tento skrytý klenot nemal uniknúť vašej pozornosti.
Čítať ďalejSúvisiace produkty
Poznej Whisky
Webové stránky PoznejWhisky.cz začal Honza Kubiš tvoriť na jar roku 2019. Začínal sa v tom čase viac ponárať do sveta whisky a informácie o nových fľašiach sa ťažko lovili na zahraničných serveroch. Hovoril si, že je škoda, že tieto informácie nie sú niekde v češtine. A tak vznikol Whisky Týždenník, kde každý týždeň spisoval súhrn novo vydaných whisky. Postupne sa začali nabaľovať ďalšie rubriky. Na začiatku roku 2021 sa k nemu pridal Petr Gavlík, ktorý začal robiť rubriku o amerických whisky.