Boulevardier patrí medzi klasické koktaily z whisky. Vznikol v 20. rokoch 20. storočia v Paríži a jeho príbeh je úzko spätý s americkým spisovateľom Erskine Gwynne. Ten v tom čase vydával mesačník s názvom "The Boulevardier", ktorý bol zameraný na parížsky životný štýl a kultúru.
Gwynne bol pravidelným hosťom v známom parížskom Harry's New York Bar, ktorý vlastnil Harry McElhone. Práve tu sa zrodil tento koktail, keď Gwynne požiadal o modifikáciu populárneho Negroni, kde gin nahradil bourbonom. McElhone koktail pomenoval po Gwynnovi a jeho časopise - Boulevardier.
Prvý písomný záznam o koktaile pochádza z roku 1927, kedy ho McElhone spomenul vo svojej knihe "Barflies and Cocktails". Názov "Boulevardier" v preklade znamená "človek pohybujúci sa po bulvároch" a dokonale vystihoval Gwynneho - elegantného Američana túlajúceho sa po parížskych bulvároch.