Whiskey Eagle Rare 10YO Bourbon pochádza z liehovaru Buffalo Trace v štáte Kentucky a predstavuje klasický príklad tradičného amerického destilatérskeho umenia. Tento Kentucky straight bourbon zreje plných desať rokov v novovypálených sudoch z amerického bieleho duba, čo mu dodáva sýtu jantárovú farbu a robustný senzorický profil. Vyrába sa z prvej receptúry liehovaru s nižším podielom raže. Vďaka tomu v destiláte dominuje prirodzená sladkosť kukurice, ktorá je doplnená o jemné korenisté tóny.
Fľašuje sa pri obsahu alkoholu 45%, čo poskytuje veľmi dobrú rovnováhu medzi intenzitou drevitých chutí a celkovou jemnosťou. Dlhým zrením v premenlivom podnebí Kentucky získava komplexnú štruktúru a hĺbku. Zrenie prebieha na vybraných miestach v skladoch, aby sa zaistila optimálna interakcia medzi destilátom a drevom. Výsledkom je vrstevnatý nápoj pre nadšencov hľadajúcich hlbší a technicky zvládnutý zážitok.
Vôňa: Komplexná a plná, s tónmi pražených mandlí, medu, tmavej čokolády, starej kože a dubového dreva.
Chuť: Olejovitá textúra prináša jasné tóny karamelu, kandizovanej pomarančovej kôry, tmavej čokolády a dubového korenia.
Záver: Dlhý a hrejivý, s pretrvávajúcimi tónmi sladkej vanilky, škorice a jemnej zemitosti duba.